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婴幼儿配方食品

婴幼儿配方食品
检测目的:产品质量检测 产品成分分析
检测周期:x个工作日
检测范围:乳基婴儿配方食品豆基婴儿配方食品

婴幼儿配方食品是指以牛乳(羊乳)及其加工制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工而成的,供婴幼儿(三周岁以内)食用的产品。
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产品分类

包括乳基婴儿配方食品和豆基婴儿配方食品。  

乳基婴儿配方食品:指以乳类及乳蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分,仅用物理方法生产加工制成的粉状产品。适于正常婴儿食用,其能量和营养成分能够满足0-6月龄婴儿的正常营养需要。  

豆基婴儿配方食品:指以大豆及大豆蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和其他成分,仅用物理方法生产加工制成的粉状产品。适于正常婴儿食用,其能量和营养成分能够满足0-6月龄婴儿的正常营养需要

检测项目

蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量、亚油酸、α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量占总脂肪酸的比值、芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比二十碳四烯酸、二十碳四烯酸与总脂肪酸比二十二碳六烯酸(22:6n-3)与二十碳四烯酸(20:4n-6)的比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量与二十二碳六烯酸的量的比、水分、灰分、杂质度铅(以Pb计)、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)黄曲霉毒素M1或黄曲霉毒素B1、菌落总数大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌、三聚氰胺、叶黄素核苷酸脲酶活性定性测定

检测标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量  

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量  

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定  

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数  

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验  

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验  

GB4789.40食品安全国家标准食品微生物学检验克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定  

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定  

GB5009.13食品安全国家标准食品中铜的测定  

GB5009.14食品安全国家标准食品中锌的测定

GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定  

GB5009.24食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M族的测定  

GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定  

GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定

GB5009.82食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定

GB5009.84食品安全国家标准食品中维生素B1的测定

GB5009.85食品安全国家标准食品中维生素B2的测定

GB5009.87食品安全国家标准食品中磷的测定  

GB5009.89食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定

GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的测定  

GB5009.91食品安全国家标准食品中钾、钠的测定

GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定

GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定  

GB5009.154食品安全国家标准食品中维生素B6的测定  

GB5009.158食品安全国家标准食品中维生素K1的测定

GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

GB5009.169食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定

GB5009.241食品安全国家标准食品中镁的测定

GB5009.242食品安全国家标准食品中锰的测定

GB5009.248食品安全国家标准食品中叶黄素的测定

GB5009.259食品安全国家标准食品中生物素的测定

GB5009.267食品安全国家标准食品中碘的测定

GB5009.270食品安全国家标准食品中肌醇的测定  

GB5413.5食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定  

GB5413.14食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定  

GB5413.16食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定  

GB5413.17食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定  

GB5413.18食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定  

GB5413.20食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定  

GB5413.30食品安全国家标准乳和乳制品杂质度的测定  

GB5413.31食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定  

GB5413.36食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定  

GB5413.40食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中核苷酸的测定  

GB10765食品安全国家标准婴儿配方食品  

GB10767食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品  

GB13432食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签

GB/T22388原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法  

GB29989食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定

需样品量

样品量不少于2kg,不少于8个独立包装;豆基婴幼儿配方食品抽取样品量不少于3kg,不少于10个独立包装。